Sempre la temperatura esatta per ogni preparazione
Chugod termometro alimentare bluetooth con 2 sondini in dotazione su Amazon
Alcuni di voi si saranno imbattuti in preparazioni particolari in cui la temperatura esatta di un alimento o di un composto è fondamentale, spesso accade in pasticceria, ma anche conoscere la temperatura al cuore di un arrosto può essere importante.
Con questo termometro smart (smart perché dotato di bluetooth e si interfaccia con l’app Chugod su smartphone) avremo la possibilità di gestire fino a 6 sensori contemporaneamente, con questo kit in dotazione ne abbiamo 2 che per me sono sufficienti. In pratica ogni sensore va collegato ed è dotato di sondino e presa in silicone per non scottarsi nel caso il sondino rimanga immerso in una sostanza calda per lungo tempo.
Io lo trovo molto comodo per la preparazione del torrone morbido: un sondino va a bagno nella pentola del miele e l’altro in quella del glucosio e zucchero in modo da poter togliere dal fuoco i composti nell’istante esatto che raggiungono la temperatura desiderata. Facile da utilizzare, chiaro e ben studiato e realizzato, gli assegno 5 stelle meritate e vi invito a guardare il breve video che allego per farvi un idea più completa di questo prodotto.
